Laga lutfisk på smart sätt och hur du njuter av resultatet
Idag är det faktiskt Lutfiskens dag. Den infaller på fredagen före Alla helgons dag. Här delar jag med mig av mitt bästa recept på lutfisk.
Julmat
Nya recept till årets julbord
Efter en hel del funderande har jag tänkt så här. Jag brukar göra Leilas romsill, lingonsill, Mannerströms portvinssill och pepparströmming, plus en sill som jag…
Dags för julmat! Någon?
Förra veckan funderade jag över hur årets julbord ska vara. Vi brukar göra det som ett knytkalas och varje familj tar med sig rätter efter…
På vårt julbord
Jag känner att det börjar bli dags för mig att fundera igenom vad som ska vara på årets julbord. Eftersom vi har knytkalas är det…
Pepparströmming
Detta recept är något som ”goa-gubben” kräver på julbordet. Receptet hittade jag i min kokbok Kokarnas kokbok. Vi provade det som förrätt till en middag…
Senapsgriljerad julskinka
Den absolut viktigaste maträtten på julbordet. Traditionen med att äta griljerad skinka började under 1800-talet och som vanligt var det först de mer välbeställda hushållen…