Go Back

Julkryddad snaps

En snaps som verkligen doftar och smakar av kryddor förknippade med julen.
Portioner: 6 snapsar
Måltid: Julbord
Kök: Jul, Svenskt

Ingredienser
  

Dag 1:
  • 350 ml okryddat brännvin
  • 2 st sockerbitar
  • 1 st kanelstång
  • 8 st kryddnejlikor
  • 8 st hela kardemumma kapslar
  • 1 st vaniljstång
Dag 2:
  • 10 cm apelsinskal

Method
 

Dag 1:
  1. Blanda alla ingredienser utom apelsinskalet i en glasburk. Sätt på locket och låt sockret lösa upp sig. Skaka sedan burken så att sockret blandar sig med brännvinet.
Dag 2:
  1. Tvätta apelsinen. Skala av 10 cm av den orangea delen av skalet. Lägg den i burken med brännvinet och de andra kryddorna.
Dag 3:
  1. Sila av snapsen med hjälp av ett kaffefilter. Häll upp julsnapsen i en flaska och ställ mörkt och svalt tills den ska serveras.